07.03.10 WEINWISSEN 15

Endlich! Am Ende eines Wochenendes voll technischer Probleme nun endlich die erste Frage im März-Quiz des Captain. Und, wie versprochen, etwas leichter. Der beste Weißwein der Welt ist der Chardonnay. Doch was heißt der Wein? ...mehr

05.03.10 WEINWISSEN - LAGERN 34

Eine kurze, heftige und interessante Debatte im Internet. Werden Weine viel zu früh getrunken? Das stimmt, sagt der Captain. Doch junge Weine entsprechen inzwischen dem Geschmack der Konsumenten. Jeder Widerstand ist zwecklos. ...mehr

12.02.10 WEINWISSEN - ANBAUEN 6

Sehr spät in dieser Woche folgt die zweite Frage unseres Februar-Quiz. Der Captain musste neue Planken kaufen und kommt erst jetzt dazu, eine banal klingende, aber gar nicht so einfach zu beantwortende Frage zu stellen. ...mehr

04.02.10 WEINWISSEN - ZUM ESSEN 15

Die Masse isst Dreck, der Krösus das frisch Gefangene. Willkommen zurück im Mittelalter. Captains Maat Josef Gold über die Zukunft von Essen und Trinken in den Zeiten der permanenten Krise. Ein Ess-ay (wie originell). ...mehr

31.01.10 WEINWISSEN 5

Neue Weine aus Griechenland? Oder aus Tunesien? Oder auch aus Portugal? Neue Winzer aus dem Languedoc? Oder aus dem Mezzogiorno? Und aus Mazedonien? Dem Captain reicht es. Er verliert den Überblick. Und will ihn auch gar nicht haben. ...mehr